Archives des EPICES A FROTTER - Pep's & condiments

RUB HERBACE

peps-condiments.fr — Fri, 25 Jul 2025 10:17:03 +0000

Découvrez ce Rub aux saveurs aromatiques
Une fusion parfaite d’ingrédients qui redéfinira votre expérience culinaire.

En son cœur, le Sel de Guérande offre une base minérale, tandis que la Marjolaine, l’Origan, le Persil et les Herbes de Provence, en proportions équilibrées, créent une symphonie aromatique, apportant une harmonie gustative à chaque bouchée. La touche de Poivre Vert insuffle une note piquante et fraîche. Enveloppez vos plats dans cette préparation, élevant ainsi votre art culinaire.

Vous aimez ce Rub aux saveurs aromatiques ?
Découvrez toute la puissance et la fraîcheur de notre Sauce piquante au piment cayenne vert, idéale pour sublimer vos plats.

Poids : 80 g

Composition :
Sel de Guérande / Marjolaine / Origan / Persil / Herbes de Provence / Poivre Vert
Allergène : Sulfites

L’article RUB HERBACE est apparu en premier sur Pep's & condiments.

RUB LOCO

peps-condiments.fr — Wed, 03 Jul 2024 10:45:06 +0000

Plongez dans l’art subtil de l’assaisonnement aux herbes aromatiques avec notre exquis mélange salé !
Offrant une fraîcheur incomparable aux viandes blanches et aux poissons, ce rub dévoile une puissance herbacée, élevant chaque bouchée.

Les herbes aromatiques se déploient avec intensité, tandis que le poivre, présent, insuffle une note de caractère qui le propulse au rang d’assaisonnement unique.
De par sa forte teneur en sel, il peut se muer en sel de table, ajoutant ainsi une dimension inattendue à vos créations gastronomiques.

Pour un assaisonnement encore plus audacieux, découvrez nos SAUCES PIQUANTES, à marier avec vos rubs préférés.

Poids : 100 g
Composition :
Sel de Guérande / Paprika / Ail / Herbes de Provence / Poivre vert / Poivre noir / Baie rose

Allergène : sulfites

L’article RUB LOCO est apparu en premier sur Pep's & condiments.

RUB MEXICANO

peps-condiments.fr — Wed, 03 Jul 2024 10:43:25 +0000

Qui ne rêve pas de s’évader en Amérique du Sud ?
Certes, avec ce rub aux saveurs mexicaines, nous n’avons peut-être pas les panoramas somptueux ni l’authenticité de la culture, mais nous vous offrons une initiation aux saveurs des plats mexicains.
Un véritable coup de cœur avec le bœuf, à savourer frotté sur une pièce ou au cœur d’un burger gourmand.

Pour les plus audacieux, ce mélange est aussi parfait pour réaliser un guacamole maison !

Pour encore plus de caractère, accompagnez ce rub aux saveurs mexicaines avec l’une de nos SAUCES PIQUANTES, parfaites pour relever vos plats tex-mex !

Poids : 100 g
Composition :
Piment concassé / Oignon / Paprika / Origan / Ail / Cumin / Coriandre / Sel de Guérande
Allergène : sulfites

L’article RUB MEXICANO est apparu en premier sur Pep's & condiments.

RUB SMOKED

peps-condiments.fr — Wed, 03 Jul 2024 10:41:40 +0000

Une envie de retrouver la saveur légère du goût fumé sans la contrainte du barbecue ?
Saupoudrez notre rub au goût fumé pour assaisonner aisément tous vos types de viandes.
Son utilisation polyvalente vous offre le choix entre l’ajouter à des marinades délicieusement parfumées ou simplement l’appliquer avant la cuisson pour une expérience gustative inégalée.
À déguster sans restriction, un jour de soleil entre amis.

Vous aimez ce rub au goût fumé ?
Retrouvez ces mêmes marqueurs aromatiques dans notre sauce piquante LA FLAMME –, parfaite pour accompagner vos plats.

Poids : 100 g
Composition :
Paprika fumé / Oignon / Cassonade / Sel noir d’Himalaya / Poivre de Bélem / Piment concassé
Allergène : sulfites

L’article RUB SMOKED est apparu en premier sur Pep's & condiments.

RUB CHIMICHURRI

peps-condiments.fr — Tue, 02 Jul 2024 10:49:15 +0000

Et oui, à l’origine, c’est une sauce… Mais Pep’s vous simplifie la vie !
Inspiré de la célèbre marinade sud-américaine, ce mélange d’épices façon chimichurri vous permet de retrouver toutes les saveurs de cette préparation emblématique — sans avoir à tout préparer vous-même.

Il vous suffit d’ajouter un filet de jus de citron, un peu de vinaigre et un bon trait d’huile d’olive pour libérer tous les arômes :
persil, ail, origan, piment concassé et sel de Guérande s’unissent pour créer une marinade fraîche, acidulée et légèrement piquante.

Mais ce n’est pas tout : ce rub s’utilise aussi à sec, directement frotté sur vos viandes avant cuisson.
Résultat ? Une croûte aromatique savoureuse, qui relève vos plats sans masquer leur goût naturel.

Pour une version plus relevée, associez notre mélange d’épices chimichurri à l’une de nos SAUCES PIQUANTES – Pep’s & condiments, parfaites pour les amateurs de sensations fortes !

Poids : 80 g
Composition :
Origan / Persil / Ail / Piment concassé / Sel de Guérande
Allergène : sulfites

L’article RUB CHIMICHURRI est apparu en premier sur Pep's & condiments.

RUB CLASSIC

peps-condiments.fr — Wed, 19 Jun 2024 10:58:49 +0000

Envie d’ajouter du caractère à vos viandes sans forcément passer par le barbecue ?
Notre mélange d’épices polyvalent, spécialement pensé pour les cuissons à la poêle, au four ou à la plancha, apporte une belle caramélisation et une intensité équilibrée à vos plats.

La cassonade, discrète mais efficace, vient favoriser la réaction de Maillard pour un rendu doré et savoureux, sans sucrer vos préparations.
Associée au paprika doux, à l’ail, à l’oignon et à une touche d’origan, cette composition révèle toute la richesse de vos viandes sans masquer leur goût.

À frotter généreusement sur des côtes de porc, ribs, ou une pièce de bœuf grillée, ce rub deviendra vite un allié simple, mais redoutablement efficace en cuisine.

Pour une touche finale douce mais relevée, accompagnez vos viandes de notre sauce piquante L’IMPETUEUSE, parfaite en complément de ce mélange d’épices polyvalent.

Poids : 100 g
Composition :
cassonade / paprika doux / sel de Guérande / ail / oignon / origan
Allergène : sulfites

L’article RUB CLASSIC est apparu en premier sur Pep's & condiments.