Recette Tacos au Rub Mexicano : des tacos maison ultra gourmands
Cette recette est idéale pour préparer un repas convivial, généreux et plein de caractère. Grâce aux épices fumées et relevées du Rub Mexicano Pep’s & Condiments, cette recette de tacos maison apporte une vraie explosion de saveurs.
Entre la viande parfumée, les légumes fondants, le guacamole maison et quelques gouttes de sauce La Flamme, cette recette transforme un simple repas en véritable moment de gourmandise.
Parfaite pour une soirée entre amis, un repas rapide ou un dîner façon street-food maison, cette recette deviendra rapidement un incontournable.
Ingrédients Recette tacos au Rub Mexicano
- 4 tortillas
- 400 g de viande hachée ou poulet
- 1 à 2 cuillères à soupe de Rub Mexicano Pep’s & Condiments
- 2 avocats
- 1 cuillère à café de Rub Chimichurri
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 100 g de cheddar râpé
- 100 g de fromage blanc
- Sauce La Flamme
- Huile d’olive
- Jus de citron vert
Comment préparer des tacos au Rub Mexicano
Préparer la viande épicée
Dans un saladier, mélangez la viande ou le poulet avec le Rub Mexicano et un filet d’huile d’olive. Faites revenir le tout à feu vif jusqu’à obtenir une viande bien dorée et parfumée.
Le Rub Mexicano apporte des notes fumées, épicées et légèrement relevées parfaites pour cette recette tacos Rub Mexicano.
Faire revenir les légumes
Émincez le poivron et l’oignon puis faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants.
Préparer le guacamole maison
Écrasez les avocats puis ajoutez le Rub Chimichurri et quelques gouttes de citron vert. Ce mélange apporte une touche fraîche qui équilibre parfaitement les épices.
Réaliser la sauce crémeuse
Mélangez le fromage blanc avec une pincée de Rub Mexicano afin d’obtenir une sauce onctueuse et légèrement relevée.
Montage des tacos maison épicés
Faites chauffer les tortillas quelques secondes puis garnissez-les avec :
- le guacamole,
- la viande épicée,
- les légumes,
- le cheddar,
- la sauce crémeuse.
Ajoutez enfin quelques gouttes de sauce La Flamme pour apporter encore plus de pep’s à cette recette tacos Rub Mexicano.
Quel accompagnement avec des tacos ?
Cette recette s’accompagne parfaitement :
- de pommes de terre rôties,
- d’un coleslaw maison,
- de nachos,
- ou d’une salade fraîche.
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez du maïs grillé ou des pickles d’oignons rouges.
Astuce Pep’s
Pour des tacos encore plus savoureux, laissez mariner la viande avec le Rub Mexicano pendant 1 heure avant cuisson. Les saveurs seront encore plus intenses.
FAQ – Recette tacos Rub Mexicano
Quel assaisonnement utiliser pour des tacos maison ?
Le Rub Mexicano est idéal pour apporter des saveurs tex-mex et évoquer le mexique.
Peut-on préparer cette recette avec du poulet ?
Oui, cette recette tacos Rub Mexicano fonctionne aussi très bien avec du poulet grillé.
Quelle sauce piquante utiliser pour des tacos ?
La sauce La Flamme est parfaite pour relever les tacos sans masquer les autres saveurs.
Peut-on préparer les tacos à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer tous les ingrédients à l’avance puis monter les tacos juste avant dégustation.
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